蚵仔仁饭汤怎么做好吃
食客"看到大家都在说蚵仔仁饭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉后放入滚水中汆烫捞起;竹笋切丝,备用。
- 2
热一锅倒入2大匙油后,放入香菇、虾米爆香,再放入作法1的竹笋丝一起拌炒。
- 3
继续放入高汤于作法2中以大火煮约2分钟后,再放入所有调味料、鲜蚵一起煮至滚沸即可熄火。
- 4
将作法3的材料倒入白饭中,再加入蒜酥、芹菜末即可。
食客"看到大家都在说蚵仔仁饭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉后放入滚水中汆烫捞起;竹笋切丝,备用。
热一锅倒入2大匙油后,放入香菇、虾米爆香,再放入作法1的竹笋丝一起拌炒。
继续放入高汤于作法2中以大火煮约2分钟后,再放入所有调味料、鲜蚵一起煮至滚沸即可熄火。
将作法3的材料倒入白饭中,再加入蒜酥、芹菜末即可。