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猪肉玉米包的做法
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猪肉玉米包怎么做好吃

食客"食神2012来了",看到大家都在说猪肉玉米包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原料,猪肉500克、玉米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、5克、盐20克、老抽10克。(这个份量可以做100个饺子和八个包子,如果只是做包子,请将份量全部减五分之一即可),面团原料,面粉250克、白糖5克、盐2克、酵母2.5克、水125克,份量八个

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳泡发,葱切末,姜切末

  • 2

    然后焯水备用,不焯水也行

  • 3

    将木耳切成末

  • 4

    猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀

  • 5

    玉米和青豆清洗干净备用

  • 6

    将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀

  • 7

    面团所有材料揉成面团,发酵至两倍大,然后分成八份

  • 8

    取其中一份擀平擀圆,包入馅料

  • 9

    包好

  • 10

    其他材料依次包好

  • 11

    放入有硅油纸的蒸笼中,或者放涂过油的蒸笼中醒发

  • 12

    醒发至大一圈后,开始蒸,中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖