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酸菜蚵仔汤的做法
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酸菜蚵仔汤怎么做好吃

食客"lymy88888",看到大家都在说酸菜蚵仔汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜蚵250公克,酸菜80公克,葱花15公克,嫩丝15公克,水600㏄,盐1小匙,胡椒粉少许,香油少许,米酒1/2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜蚵洗净沥干水份;酸菜切丝,备用。

  • 2

    取一锅滚水,放入作法1的酸菜丝、嫩姜丝、作法1的鲜蚵煮滚后,再加入葱花。

  • 3

    继续加入所有调味料于作法2中拌匀即可。