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蚵仔汤面的做法
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蚵仔汤面怎么做好吃

食客"聚仙楼",看到大家都在说蚵仔汤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面60公克,高汤150cc,处理好的蚵仔适量,芹菜末1大匙,红葱酥1/3大匙,九层塔6叶,香油少许,白胡椒少许,盐少许,味精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将油面川烫过放入碗内,加入调味料,接着淋上热腾腾的高汤。

  • 2

    将准备好的蚵仔稍微再烫过,然后放入汤面中。

  • 3

    撒上芹菜末及红葱酥,最后放上九层塔叶,香喷喷的蚵仔面就大功告成了。