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炒蛎黄的做法
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炒蛎黄怎么做好吃

食客"碰巧",看到大家都在说炒蛎黄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛎黄肉250克,水发木耳25克,笋片50克,料酒、酱油、盐、葱花、片各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛎黄肉洗净,放入开水锅中氽一下,捞出。

  • 2

    炒锅注油烧热,下葱花、姜片爆锅,投入蛎黄肉、木耳、笋片,翻炒几下,加入料酒、酱油、盐及适量鲜汤稍加翻炒,淋上熟油,装盘即成。