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炒蛎黄的做法
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炒蛎黄怎么做好吃

食客"飘飘厨娘",看到大家都在说炒蛎黄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牡蛎(鲜)250克,木耳(干)10克,竹笋50克,酱油3克,料酒3克,盐3克,大葱7克,4克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱切花,姜切片,蛎黄肉洗净,放入开水锅中氽一下,捞出。

  • 2

    炒锅注油烧热,下葱花、姜片爆锅,投入蛎黄肉、木耳、笋片、翻炒几下,加入料酒、酱油、盐及适量鲜汤稍加翻炒,淋上熟油,装盘即成。