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豆酱蚵仔豆腐的做法
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豆酱蚵仔豆腐怎么做好吃

食客"爱吃香香",看到大家都在说豆酱蚵仔豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蚵仔200公克,板豆腐2块,蒜末10公克,末10公克,葱末15公克,太白粉水少许,豆酱2大匙,酱油1小匙,盐少许,糖1/2小匙,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蚵仔洗净沥干;板豆腐切小块,备用。

  • 2

    取锅烧热后倒入2大匙油,加入蒜末、姜末爆香,放入豆酱炒香,加入作法1的蚵仔略炒,续放入作法1的板豆腐与剩余调味料煮滚,最后加入太白粉水勾芡即可。