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日本烧汁焗生蚝的做法
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日本烧汁焗生蚝怎么做好吃

食客"Eva-贻笑大芳",看到大家都在说日本烧汁焗生蚝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:生蚝5只,日本烧汁50毫升(也可以自己用一汤匙清酒+半茶匙糖+少许白胡椒粉+适量芝麻+适量水小火煮成),白兰地少许,牛油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蚝肉起出后清洗干净,待用。

  • 2

    牛油起镬,把蚝肉略煎,不用全熟。

  • 3

    下少许白兰地和胡椒碎吊味,然后倒入烧汁,把蚝翻炒至汁水大致收干为止。