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脆炸鲜生蚝的做法
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脆炸鲜生蚝怎么做好吃

食客"orzu0476",看到大家都在说脆炸鲜生蚝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:?过的生蚝300克,脆浆约400克,油味料等适量。

主要做法:

操作步骤

  • 1

    先将生蚝用绍酒、精盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌适当时间。

  • 2

    烧镬落油,待油烧至约150℃,将生蚝蘸匀脆浆,放入油里炸至金黄色,以脆为度,上碟便成。