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鸡骨酱的做法
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鸡骨酱怎么做好吃

食客"酥了的鱼",看到大家都在说鸡骨酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡,料酒,,老抽,糖,鸡精,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    外面吃到的鸡骨酱大都是骨头,不过自己弄的话就用整只鸡了。超市里买的鸡,已经处理好的,只要回来洗洗,切块就行。

  • 2

    方法和红烧的一样,重点是要烧得浓油赤酱,一定要把汁收到很粘稠才行。

  • 3

    反正我是加了很多糖,到最后才放一点点盐来中和一下。