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海蛎子炖酸菜的做法
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海蛎子炖酸菜怎么做好吃

食客"笑笑宝贝091029",看到大家都在说海蛎子炖酸菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酸莱,海蛎子,香菜,盐,味精胡椒粉,料酒,葱,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将酸菜切丝,用水洗净,海蛎子用开水汆一下捞出;

  • 2

    炒勺上火,放底油,用葱、姜炝锅,放入酸菜丝煸炒,加老汤,放入盐、味精,烧开小火炖10分钟;

  • 3

    放入海蛎子同炖,出勺时放入胡椒粉和香菜,盛入碗中。