蚵仔煎蛋怎么做好吃
食客"看到大家都在说蚵仔煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
烧一锅滚沸的水,将洗净的鲜蚵倒入水中汆烫约5秒后捞出沥干水份,备用。
- 2
鸡蛋打散后加入葱花、作法1的蚵仔、太白粉水及盐打匀成蛋液备用。
- 3
热锅,加入3大匙沙拉油烧热,转至中火将作法2的蛋液倒入锅中,煎熟至两面呈金黄起锅盛盘,再淋上蕃茄酱即可。
食客"看到大家都在说蚵仔煎蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",烧一锅滚沸的水,将洗净的鲜蚵倒入水中汆烫约5秒后捞出沥干水份,备用。
鸡蛋打散后加入葱花、作法1的蚵仔、太白粉水及盐打匀成蛋液备用。
热锅,加入3大匙沙拉油烧热,转至中火将作法2的蛋液倒入锅中,煎熟至两面呈金黄起锅盛盘,再淋上蕃茄酱即可。