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生蚝豆腐羹的做法
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生蚝豆腐羹怎么做好吃

食客"小鱼儿ly",看到大家都在说生蚝豆腐羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:淀粉1/2汤匙(用2汤匙水调好),白胡椒粉1/4汤匙,麻油1/3汤匙,盐适量,生蚝肉12粒(中等大小),豆腐两大块,葱1条,香菜1棵

口味:甜味

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;

  • 2

    生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;

  • 3

    豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;

  • 4

    鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。

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