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牡砺汤的做法
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牡砺汤怎么做好吃

食客"阿鸟",看到大家都在说牡砺汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料生牡蛎50克,知母6克,莲子30克,白糖适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    将生牡蛎、知母放沙锅内,加适量清水,小火煎半小时,滤汁,留牡蛎,弃渣。

  • 2

    洗净莲子,热水浸泡1小时。

  • 3

    将牡蛎、药汁、莲子(连浸泡液)一起放锅内,小火炖至莲子熟烂,加白糖食用。功效富含蛋白质和锌、铁等微量元素,具有健脾安神、潜阳固精、强身健体的作用。