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腌生蚝的做法
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腌生蚝怎么做好吃

食客"twy8930",看到大家都在说腌生蚝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:一杯 白酒(white wine vinegar),半杯 水,半杯 糖,1颗 八角,3颗 丁香,6颗 芫荽籽(coriander),3根 茴香 (dill ),6个生蚝

主要做法:

操作步骤 反馈

    将所有除掉生蚝以外的原料放入一个小锅中加热,煮沸以后关火让它加盖静置30分钟,这样腌制的母水就制作好了。然后放入处理干净的新鲜的生蚝,放入母水中浸泡12个小时以上,三天以内就好了。