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烤牡蛎串的做法
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烤牡蛎串怎么做好吃

食客"jane_cao98",看到大家都在说烤牡蛎串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牡蛎500克,芋头100克,豆腐100克,芝麻盐2克,酱油20克,香油10克,5克,葱20克,蒜10克,胡椒面0.5克,生10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把牡蛎用滚烫的盐水烫,把芋头煮熟后去皮,大的切成一半。把豆腐煎一下,切均匀。

  • 2

    在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐,做成调料。

  • 3

    在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后,抹上调料汁在炭火上烤。

  • 4

    待熟了以后放到碟子上,跟糖醋酱一起端出。