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酥炸牡蛎的做法
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酥炸牡蛎怎么做好吃

食客"fuyuwawa1126",看到大家都在说酥炸牡蛎好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牡蛎600克  面粉适量  淀粉适量  食用油500克(实耗60克)  胡椒盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将淀粉、面粉倒入盘中,均匀混合成粉料;牡蛎洗净,沥干水分,均匀沾裹粉料;

  • 2

    锅中倒入油烧热,放入牡蛎,炸至金黄色,捞出,食用前沾裹胡椒盐即可。注意色泽金黄,酥香鲜嫩。牡蛎沾裹粉料时需均匀,要避免粘连,这样吃起来才不会有黏糊的感觉。