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牡蛎豆腐的做法
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牡蛎豆腐怎么做好吃

食客"墙角那只狐狸",看到大家都在说牡蛎豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牡蛎,内酯豆腐一盒,郫县豆瓣酱一小勺,蒜泥一小勺,淀粉适量,绿葱末,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内放少许油把蒜泥煸炒出香味儿后放入一勺豆瓣酱在炒一下

  • 2

    炒好豆瓣酱后放入熬好的高汤(浓汤宝也行),接着把内酯豆腐切块放入汤里 汤一定得盖过豆腐

  • 3

    开锅后把炉子改成小火再放入牡蛎炖2分钟左右,接着用淀粉勾芡倒入锅里,在放入盐和鸡精调味,最后撒上一些绿葱末,完成!