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自制肉骨茶的做法
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自制肉骨茶怎么做好吃

食客"RoderickSpu",看到大家都在说自制肉骨茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:排骨400克、片25克、蒜头(去衣)30克、当归10克,八角2粒,香茅半枝(拍碎)、甘草15克、胡椒粒少许,盐、糖、老抽各适量

操作步骤

    1.排骨洗净、斩件,飞水备用;

    2.将所有香料用布袋包好。

    3.将800毫升清水、排骨、姜片、蒜头、香料袋和适量老抽放入汤盅内,慢火清炖一个半小时,最后以适量盐、糖调味便成。