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海鲜啫喱冻的做法
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海鲜啫喱冻怎么做好吃

食客"zcyxifude小家",看到大家都在说海鲜啫喱冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料草虾、澳带、目鱼卷、啫喱粉、柠檬角、盐、胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    草虾、澳带、目鱼卷用开水烫熟,草虾留部分作装饰,其余的去头、壳。

  • 2

    啫喱粉加冷水化解,烧开后加盐、胡椒调味,再自然冷却。

  • 3

    将啫喱水倒入模具,放入草虾仁、澳带、目鱼卷,进冰箱冷冻成型。

  • 4

    将成型的海鲜啫喱冻倒出,装入盆内,用柠檬角和带壳虾作装饰即可。特别关照装盆时应注意不要将啫喱冻弄破。