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刈菜鸡锅的做法
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刈菜鸡锅怎么做好吃

食客"qiangdaye888zq",看到大家都在说刈菜鸡锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料刈菜(芥菜心或芥菜带叶亦可)600克,鸡半只,干贝4个,香菇10朵,蒜头3颗,水10杯

操作步骤 反馈

  • 1

    刈菜洗净切过。鸡剁块。

  • 2

    干贝略剥。香菇泡软。

  • 3

    水入锅中煮开之后,放入1、2的所有材料,熬煮约35~40分钟,起锅前略加调味即可。

小贴士

    刈菜鸡会越煮越香,汤头亦会越可口。
    烹煮时火候不宜太大,否则汤头会变混浊。