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松仁豆腐的做法
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松仁豆腐怎么做好吃

食客"Xiangyuqwe",看到大家都在说松仁豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1块,熟松子仁30g,香葱1棵,蟹肉棒3根,干贝10g,水淀粉2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),酱油2汤匙(30ml),海天金标蚝油1茶匙(5ml),绍酒1茶匙(5ml),末1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),水100ml,鸡精1/2茶匙(3g)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香葱洗净,切成细丝。蟹肉棒彻底解冻后切成小菱形丁。北豆腐切成2cm厚、4cm宽见方的小片。干贝放入绍酒中,再放入微波炉中,用中档火力加热5分钟。

  • 2

    中火烧肉锅中的油,待烧至五成热时将姜末放入爆香,随后放入蟹肉棒小丁和北豆腐,小心的翻炒数下。

  • 3

    锅中调入绍酒、干贝、酱油、海天金标蚝油、水和鸡精,用中火烧煮约10分钟。

  • 4

    将水淀粉调入锅中,将汤汁收稠,接着放入熟松子仁拌炒均匀。

  • 5

    最后撒入香葱丝即可。