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香辣XO酱的做法
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香辣XO酱怎么做好吃

食客"疯ㄨiǎo壞壞",看到大家都在说香辣XO酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红葱头,瑶柱,虾干,自制油辣子,自制红葱酥,生抽,米酒,糖,盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红葱头去表面的红衣,切碎.(俺是边切边流泪啊!)

  • 2

    瑶柱和虾干用水浸泡软,再隔水蒸20分钟

  • 3

    虾干用刀剁碎,瑶柱捏散成丝状

  • 4

    热锅下大量的油,爆香红葱头,倒入虾干和瑶柱,小火慢煮

  • 5

    倒入调料,继续小火

  • 6

    煮到变色,尝一下味,OK的话就关火冷却装瓶