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海鲜豆腐的做法
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海鲜豆腐怎么做好吃

食客"杨的yvtm社",看到大家都在说海鲜豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(北)80克,对虾300克,鸡蛋清100克,扇贝(鲜)10克,香菜50克,盐10克,植物油10克

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐冲法后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白、盐,搅至均匀。

  • 2

    鲜扇贝飞水,盛起吸干水分,1分为

  • 4

    加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度的碟内。

  • 3

    鲜虾去壳去肠,洗净吸干水分,放在豆腐面上。

  • 4

    烧滚半锅水,放入蒸格,大火蒸10分钟,将10克烧滚的油淋在其上,洒上芫茜叶即可进食。