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海鲜拌饭的做法
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海鲜拌饭怎么做好吃

食客"喵小怪L桑",看到大家都在说海鲜拌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁50g,带子5枚,蟹肉棒3根,大米100g,生抽2汤匙(30ml),香葱1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g),菜心50g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。

  • 2

    锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮,再取出沥干水分,待用。

  • 3

    将大米淘洗干净,将适量米和水放入电饭煲内,按下煲仔饭按钮。

  • 4

    听到加料提示音后,打开电饭煲上盖,放入大虾仁、带子、蟹肉棒,再盖上盖继续加热。

  • 5

    在小碗中调入生抽和白砂糖,混合均匀后加热半分钟,再调入香葱和香油制成调味汁。

  • 6

    听到烹饪完成提示音后,将煲仔饭盛出,淋入调味汁搅拌均匀,再配上菜心即可。