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虾酱焖煮杂锦海鲜的做法
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虾酱焖煮杂锦海鲜怎么做好吃

食客"Alo_舟",看到大家都在说虾酱焖煮杂锦海鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜虾200克、鱿鱼150克、带子(去壳)100克、蘑菇100克、豆腐150克、虾酱10克、蚝油30克、片20克,盐、糖、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鲜虾、鱿鱼和带子洗净备用;

  • 2

    蘑菇洗净切片备用;

  • 3

    豆腐煎致两面金黄备用;

  • 4

    开锅下油,爆香姜片,下鲜虾、鱿鱼、带子和蘑菇翻炒片刻;

  • 5

    然后加入适量水、豆腐、虾酱、蚝油和生抽,以盐、糖、胡椒粉调味,焖煮10分钟,勾薄芡便成。