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粉丝虾米炒椰菜的做法
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粉丝虾米炒椰菜怎么做好吃

食客"美食小仙女",看到大家都在说粉丝虾米炒椰菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:椰菜375克,虾米16克,粉丝31克,蒜适量,蚝油适量,干贝汁适量,鸡精适量,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用清水浸淋粉丝及虾米。粉丝浸淋后剪成短段。

  • 2

    用清水洗净椰菜后焯水至熟捞出待用。

  • 3

    锅里放油,稍热后下蒜末爆香,然后下虾米并加入蚝油及少量清水。

  • 4

    炒香后加入粉丝继续炒至水快干,下椰菜炒翻炒两下后加入适量水、干贝汁及鸡精。

  • 5

    盖上锅盖让菜充分吸收调料。水快干时即可上碟。