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迷迭香焗烤海鲜饭的做法
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迷迭香焗烤海鲜饭怎么做好吃

食客"牟义波",看到大家都在说迷迭香焗烤海鲜饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:洋葱丁少许,蒜末少许,新鲜迷迭香1枝,蛤蜊适量,花枝圈适量,干贝适量,去壳虾肉适量,扇贝适量,青椒丁适量,红甜椒丁适量,黄甜椒丁适量,白饭1碗,玉米粉水少许,起司丝适量,黑胡椒适量,白酒少许,香草高汤240㏄,鲜奶油2大匙,盐少许

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    制作焗汁:锅中倒入适量橄榄油烧热,先爆香洋葱丁及蒜末,再放入迷迭香及材料2炒匀,接着加入所有调味料拌匀,再放入材料3用小火熬至入味,熄火前用调匀的玉米粉水勾芡。

  • 2

    将白饭盛入焗盘中,先淋上焗汁,再洒上起司丝,送进烤箱烤至起司融化、微焦即可。