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腊肠藕片的做法
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腊肠藕片怎么做好吃

食客"wp123888",看到大家都在说腊肠藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:莲400克,腊肠2条,蒜头2瓣,蒜苗1根 调味料:绍兴酒2大匙,干贝粉1大匙,香油半大匙,白1大匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜头切片,蒜苗切斜片备用

  • 2

    莲藕切片后,放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉备用

  • 3

    腊肠放入滚水中汆烫1分钟,再起锅沥干水份后切片备用

  • 4

    锅内烧热1大匙油,先爆香蒜片,再加入腊肠片、绍兴酒和少许水煮开后,放入莲藕片、蒜苗片和干贝粉拌炒均匀,再淋入香油和白醋翻拌均匀即可完成