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芒果咖喱炒饭的做法
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芒果咖喱炒饭怎么做好吃

食客"平和心态",看到大家都在说芒果咖喱炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芒果1个,咖喱粉1/2汤匙,米饭,豆角1根,青菜椒1个,红菜椒1个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,腊肠1条,虾米15只,干贝5粒,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒,虾米和干贝用温水泡软

  • 2

    1个蛋打散成蛋液(另外一个鸡蛋钧钧要煎成荷包蛋吃)

  • 3

    热油锅,鸡蛋先炒熟,用铲子铲碎,盛起备用

  • 4

    放进腊肠、干贝、虾米爆出香味

  • 5

    加入胡萝卜粒一起翻炒几下,加入2汤匙的清水,盖上盖子焖煮3分钟,让材料熟

  • 6

    加入豆角粒,翻炒至豆角变色

  • 7

    加入青红菜椒粒翻炒几下,放一点盐调味

  • 8

    加入米饭(我没有剩饭,用刚煮的饭放凉以后再炒),翻炒均匀

  • 9

    加入炒好的鸡蛋,一起翻炒均匀

  • 10

    咖喱粉用凉开水、生抽、蚝油一起调成汁,倒进饭里翻炒2分钟

  • 11

    加入芒果,翻炒均匀就可以啦