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四宝扒时蔬的做法
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四宝扒时蔬怎么做好吃

食客"xwbany",看到大家都在说四宝扒时蔬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:上海青菜心12棵,蘑菇50克,水发草菇50克,火腿丁50克,水发干贝35克,片25克,上汤250克,盐1茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉1茶匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菜心焯水成熟后,放盐、味精、食用油拌匀,整齐地放入盘内。

  • 2

    烧沸上汤,放蘑菇、香菇、火腿丁、干贝、姜片,加入盐、味精,勾芡,推匀,淋于菜心面上。