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简易版蒸圆子的做法
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简易版蒸圆子怎么做好吃

食客"stwangying",看到大家都在说简易版蒸圆子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉,红米,虾仁,鲜干贝,小白菜,葱蒜,生抽,陈,黑胡椒,香油,盐,糖,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用(至少浸泡炒锅3小时);

  • 2

    虾仁、鲜干贝、小白菜、葱姜蒜;

  • 3

    所有材料剁小、切碎;

  • 4

    加入适量的生抽、陈醋、黑胡椒、香油、盐、糖、淀粉搅拌上劲成海鲜馅;

  • 5

    将海鲜馅用手挤成团,放在糯米上,呈“V”型轻轻晃动,使圆子均匀的裹上米粒。

  • 6

    装盘放在蒸锅里大火蒸15分钟左右即可。