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芦笋海鲜羹的做法
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芦笋海鲜羹怎么做好吃

食客"berrybei",看到大家都在说芦笋海鲜羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋2两,生干贝2两,虾仁2两,草菇2两,韭黄1两,蛋白1个,水2碗,香菜少许,鲜美露2大匙,麻油1小匙,胡椒粉1小匙,太白粉2大匙,水4大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将芦笋洗净去除粗纤维部分后切成小丁,生干贝、虾仁、草菇、韭黄洗净切成小丁,全部汆烫熟备用。

  • 2

    将2碗水放入锅中煮滚,放入所有切丁材料、调味料1拌匀煮至材料熟透。

  • 3

    用调味料2勾芡后,待滚沸时边淋入蛋白边用筷子搅拌,做成蛋白花。

  • 4

    盛入碗中,放上香菜叶即可