您的位置:家常菜>菜谱大全 > 海藻冷面
海藻冷面的做法
4颗星  32462

海藻冷面怎么做好吃

食客"kidodo",看到大家都在说海藻冷面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:韩国冷面100公克,干燥海藻10公克,小黄瓜少许,干贝20公克,蟹肉20公克,海带芽少许,酱油1大匙,1小匙,柠檬汁1小匙,香油1小匙,糖1小匙,冷开水2大匙,白芝麻1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    )将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后备用。

  • 2

    )干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥干备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥干水份备用。

  • 3

    )小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。

  • 4

    )将调味料拌匀即为酱汁。

  • 5

    )将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。