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西班牙海鲜饭的做法
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西班牙海鲜饭怎么做好吃

食客"白白zd",看到大家都在说西班牙海鲜饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:洋葱1/4个,番红花少许,高汤300㏄,花枝半只,淡菜6个,草虾6只,生干贝6个,巴西里末少许,盐少许,黑胡椒少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将米洗净,沥干水分;洋葱切末备用。

  • 2

    热2大匙橄榄油,放入洋葱末炒香,加入洗净的米一起拌炒至洋葱变软,再倒入高汤与番红花熬煮至米粒熟透成一锅金黄色的汤饭。

  • 3

    将花枝切圆片,与淡菜、草虾、生干贝一起加入作法2的汤饭中搅拌至熟,再加入调味料拌匀,撒上巴西里末即完成。