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白菜豆腐奶白汤的做法
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白菜豆腐奶白汤怎么做好吃

食客"钱宁静",看到大家都在说白菜豆腐奶白汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐一块(切块),白菜叶4-5片(切块),粉丝一把(温水泡软),干贝10颗,干虾米皮一小把、白胡椒粉1小勺,料酒一小勺,鸡精粉适量,盐,香油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    干贝,干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用

  • 2

    锅热后倒入少许油

  • 4

    豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒

  • 5

    白菜叶炒软后下入白胡椒粉,鸡精,盐,烹入料酒翻炒均匀

  • 6

    将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中

  • 7

    下入泡好的虾皮和干贝(连浸泡汤水)

  • 8

    注意不要关小火,中火盖盖儿炖煮15分钟

  • 9

    开盖下入泡软的粉丝,炖煮5分钟后淋入香油制作完成