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西餐主食─热带海鲜炬饭的做法
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西餐主食─热带海鲜炬饭怎么做好吃

食客"胖胖小夕",看到大家都在说西餐主食─热带海鲜炬饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:速冻的干贝50g,虾仁50g,淡菜40g,黄油10g,大蒜3瓣,洋葱半个,萝卜一根,青椒一个,菠萝片4片,米饭3碗,马苏芝士50g

操作步骤 反馈

  • 1

    速冻的干贝,虾仁和淡菜解冻,去掉脏东西,然后放黑胡椒,盐,淀粉和少量白兰地腌制。

  • 2

    锅内放一点黄油,加入蒜末,炒香,加入洋葱翻炒,加入海鲜,稍微翻炒至变色,加入萝卜和青椒丝,翻炒一下。

  • 3

    加入米饭,翻炒一下,加入菠萝丁,翻炒,加盐,黑胡椒,罗勒调味,最后撒上少量白兰地。

  • 4

    盛入耐热碗中,表面撒上马苏奶酪,烤箱200度烤15分钟至奶酪完全融化即可。