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越式牛骨高汤的做法
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越式牛骨高汤怎么做好吃

食客"甘苦与共",看到大家都在说越式牛骨高汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A:牛骨500公克,水3000cc,白萝卜1条,洋葱1颗,干贝6颗,八角2颗,B:鱼露适量,黄粉1/2小匙,盐1小匙,砂糖1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    牛骨汆烫洗净,白萝卜去皮切大块,洋葱剥除外皮,整颗与干贝、八角、水放入锅中熬煮出高汤;

  • 2

    过滤后再与材料 B 调味。