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龙骨冬瓜瑶柱汤的做法
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龙骨冬瓜瑶柱汤怎么做好吃

食客"茜哆多",看到大家都在说龙骨冬瓜瑶柱汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:龙骨,瑶柱,冬瓜

操作步骤 反馈

  • 1

    龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水

  • 2

    换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫

  • 3

    龙骨捞出放凉一些冲洗干净,放入锅内

  • 4

    倒入清水

  • 5

    放入瑶柱

  • 6

    冬瓜连皮切大块备用

  • 7

    龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟

  • 8

    高压锅释放压力,打开锅盖,放入冬瓜,不加压继续10分钟

  • 9

    汤煲好后,按照个人口味调入盐即可