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珧柱虾干排骨煮冬瓜的做法
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珧柱虾干排骨煮冬瓜怎么做好吃

食客"june_7749",看到大家都在说珧柱虾干排骨煮冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜400克、排骨250克、虾干30克、珧柱30克、20克,鸡汤、胡椒粉、盐、糖各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

     
  • 1

    姜去皮洗净,切成姜片备用;  

  • 2

    冬瓜去瓤及青皮,切成小块备用;  

  • 3

    珧柱泡软撕成丝备用;  

  • 4

    排骨洗净斩成小块,飞水备用;  

  • 5

    煮开鸡汤,下姜片、排骨、虾干煮15分钟,然后以盐、糖、胡椒粉调味,再放入冬瓜和珧柱,中火煮15分钟便成。