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金银澳带的做法
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金银澳带怎么做好吃

食客"哈哈淘气儿",看到大家都在说金银澳带好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:澳带750克,珧柱150克,苦瓜750克,鱼子5克,调料适量

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    珧柱洗净,用水蒸发。苦瓜切成段,中间挖空,酿入珧柱。

  • 2

    澳带洗净,上浆。

  • 3

    锅中注入水烧开,倒入酿好珧柱的苦瓜,再次烧开后捞出沥水,用筷子逐一夹到盘中围边。

  • 4

    上好浆的澳带过油后熘炒,装入盘中间,撒上鱼子即成。