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节瓜瑶柱煮粉丝的做法
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节瓜瑶柱煮粉丝怎么做好吃

食客"bingying2012",看到大家都在说节瓜瑶柱煮粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:节瓜1根,瑶柱适量,粉丝一扎,盐,白虾米适量,鸡精,油,料酒,麻油,蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    节瓜洗干净去皮切条,粉丝泡软后剪开,干瑶柱虾米热水泡软剁碎 ,蒜切碎。

  • 2

    蒜爆香油锅,下干瑶柱和虾米爆炒出香味后加节瓜和1茶匙料酒爆炒片刻。

  • 3

    加小半碗水或上汤,后加粉丝翻炒均匀,加适量的盐、鸡精、改中慢火慢慢焖煮入味。

  • 4

    焖至节瓜软身,粉丝入味后,撒麻油翻炒均匀即可熄火。