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瑶柱枸杞粥的做法
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瑶柱枸杞粥怎么做好吃

食客"杨艳艳",看到大家都在说瑶柱枸杞粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米一杯(混合了香米,东北米,糯米),瑶柱三颗,枸杞,,葱少许,油,盐,料酒少许

操作步骤 反馈

  • 1

    瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时),撕成细丝;

  • 2

    米淘洗干净,连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的,所以偷懒将枸杞提前一起放入了,这样枸杞色泽对成品有些影响,但功效可以说更深入了吧!呵呵)

  • 3

    加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒(加油可以让米粒开花的更厉害,还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥,所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时

  • 4

    起锅前葱用牙签撕成长细条,拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!