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节瓜瑶柱煲瘦肉的做法
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节瓜瑶柱煲瘦肉怎么做好吃

食客"mingqiang74",看到大家都在说节瓜瑶柱煲瘦肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:节瓜半个(半斤左右);猪瘦肉半斤;干冬菇5到8朵,干瑶柱(干贝)俩个,蜜枣6到8个,两片;盐适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    节瓜洗净,去皮,切成大块儿备用;

  • 2

    瘦肉化开,切厚片儿备用;

  • 3

    干冬菇,干瑶柱用热水泡发,不要丢弃泡食材的汁水;

  • 4

    将所有材料放入煲汤锅,预留泡食材的汤汁也加入锅中,烧滚水放入汤锅,要求水没过食材(如果是向我这样的自动煲汤锅就调至煲汤就可以坐等美味了,一般三十分钟就可以;如果是普通汤锅就大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,

  • 5

    煲好后闭盖闷制10到20分钟,到要喝时候将汤盛出,依照个人口味在碗中下盐调味即可食用。