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干贝蛋白炒饭的做法
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干贝蛋白炒饭怎么做好吃

食客"灿宝宝",看到大家都在说干贝蛋白炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜干贝3个,干干贝3个,蛋白3个,胡萝卜丁1/5两,芹菜末适量,白饭6两,鲜鸡晶适量,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将芦笋丁、胡萝卜丁以沸水汆烫后捞起沥干备用。

  • 2

    取锅注入100㏄的清水,加入干贝后放入电锅蒸约2小时后,捞起并抓碎备用。

  • 3

    热油锅,先将蛋白下锅炒至半熟时,加入白饭炒至米粒呈松散状,再放入作法1及作法2的材料继续拌炒,添加适量的鲜鸡晶与盐调味即可食用。