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干贝白菜汤的做法
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干贝白菜汤怎么做好吃

食客"张先生的菜单",看到大家都在说干贝白菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜200克,干贝25克,虾米25克,火腿50克,盐3克,料酒5克,大葱5克,2克,胡椒粉2克,鸡油2克,植物油10克

操作步骤 反馈

  • 1

    将白菜洗净切片;

  • 2

    葱、姜洗净分别切成段和片;

  • 3

    坐锅点火放油,油温六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,再倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,最后加入精盐、高汤、胡椒粉,锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。