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干贝萝卜球的做法
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干贝萝卜球怎么做好吃

食客"易蓂",看到大家都在说干贝萝卜球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干贝5公克,白萝卜200公克,红萝卜100公克,葱段少许,片2片,高汤200㏄,太白粉水适量,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,香油1小匙,酒1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    取一锅,加水盖满干贝,与姜片、葱放入蒸笼蒸约30~40分钟,干贝取出撕成丝备用。

  • 2

    白萝卜、红萝卜用挖球器挖圆形球备用。

  • 3

    锅中加入高汤、干贝丝、白萝卜球、红萝卜球、酒用小火煮约12分钟,加入其余调味料,用太白粉水芶薄芡即可。