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焗烤干贝的做法
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焗烤干贝怎么做好吃

食客"北方的狼大爷",看到大家都在说焗烤干贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干贝300公克,奶油1大匙,白酒1大匙,蒜香黑煳椒酱2大匙,起司100公克

口味:蒜香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜干贝洗净备用。

  • 2

    取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化,放入作法1的鲜干贝,以小火煎至两面呈金黄色后,倒入白酒转大火,让酒精挥发。

  • 3

    将作法2的鲜干贝放进烤盘,淋上蒜香黑煳椒酱汁,再撒上一层起司,即为半成品的焗烤干贝。

  • 4

    预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤干贝放入烤箱中,烤约10~15分钟至表面呈金黄色即可。

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