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猪肉脯的做法
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猪肉脯怎么做好吃

食客"ShayLlc",看到大家都在说猪肉脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪后腿肉肉沫 500克,生抽 3汤匙,老抽 3汤匙,料酒  3汤匙,糖 3汤匙,味精少许

操作步骤

    1.将材料混合往一个方向搅,搅至起胶成团。   

    2.在案台上铺一张保鲜纸,将1/5的肉放在上面,将保鲜纸对折覆盖把肉擀薄。

    3.掀开一面保鲜纸,拎起覆在铺了锡纸的烤盘上,再掀开保鲜纸。  

    4. 烤箱160度烤20分钟,中途一面烤干了就将肉翻面再烤烤。   

    5.烤好后裁边剪成小片。