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干贝高汤的做法
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干贝高汤怎么做好吃

食客"我爱蕊蕊",看到大家都在说干贝高汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干贝50公克,葱段40公克,片20公克,水3000㏄,米酒200㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    干贝拍碎,放入油锅中炸至干贝碎呈红褐色,捞出沥油;葱段、姜片以卤包袋装好,备用。

  • 2

    取一锅,倒入水放入干贝及作法1的葱姜卤包袋煮至沸腾。

  • 3

    转小火继续煮约40分钟,取出葱姜卤包袋即可。